NOBILIS COCKTAIL & WINE
MENU
Drink Aperitivi
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Aperol Spritz 6€Prosecco, aperol , soda, oliva verde. Garnish: peel arancia
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Americano 6€Vermouth rosso, Campari bitter, soda. Garnish: peel arancia
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Hugo 6€Prosecco, sciroppo fiori di sambuco, soda , foglie di menta.Garnish: menta
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Nobilis Spritz 7€Prosecco, p31 , soda, menta. Garnish: menta/lime disidratati
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Negroni 6€Vermouth rosso, Campari bitter, gin. Garnish: peel arancia
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Boulevardier 7€Vermouth rosso, bitter Campari, whisky bourbon. Garnish: peel arancia
- Negroni Sbagliato 6€
Vermouth rosso, Campari bitter, Prosecco. Garnish: peel arancia
Classici Storici
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Mojito 7€Rum Havana 3, menta, succo di lime, zucchero bianco, top di sodaGarnish: Foglie di menta
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Caipirinha 7€Cachasa, succo di lime, zucchero bianco Garnish: Lime
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Old Fashioned 7€Whisky Bourbon, zolletta di zucchero, angostura bitterGarnish: Peel arancia
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Manhattan 7€Rye whiskey /canadian whisky ,Vermouth rosso, angostura bitterGarnish: Ciliegina maraschino
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Daiquiri 7€Rum Havana 3, succo di lime, sciroppo di zuccheroGarnish: Rondella lime
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Pisco sour 8€Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero,angostura bitterGarnish: Rondella di lime
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Gin Fizz 7€Gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, soda.Garnish: Peel di limone
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Margarita 7€Tequila, triple sec, succo di limeGarnish: Crustas di sale, rondella di lime
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Martinez 8€Old tom gin, vermouth rosso, maraschino, orange bitterGarnish: Ciliegina maraschino
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Caipiroska 7€Vodka, succo di lime, zucchero bianco Garnish: Lime
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Dry martini 7€Tanqueray /beefeater, vermouth extra dry.Garnish: Oliva
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Sazerac 7€
Cognac/whisky bourbon, assenzio, zolletta di zucchero, Peychaud's bitter Garnish: Peel d'arancia
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Aviation 7€Gin, maraschino, succo di limone , creme di violette.Garnish: Ciliegina
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Mai TAi 8€Rum chiaro, rum scuro, orange curacao, sciroppo di orzata, succo di lime.Garnish: Ciuffo di menta/lime
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Mint Julep 7€Whiskey Bourbon, zucchero bianco, soda, menta.Garnish: Ramoscello di menta
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Moscow Mule 7€Vodka, succo di lime, ginger beerGarnish: Lime
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Lampo Sour 7€Iovem, Succo di limone, Sciroppo di zucchero, Albume d’uovo pastorizzato
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Cosmopolitan 6€Vodka, triple sec, succo mirtillo, succo di lime Garnish: Lime
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Tom collins 7€Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, angostura bitter, soda. Garnish: Peel di limone
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Dark'n Stormy 6€Goosling's black, succo di lime, ginger beerGarnish: Lime
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Sour 7€/7,5€*Distillato a scelta, sciroppo di zucchero, succo di limone, albume d’uovo pastorizzato *Sciroppo a scelta monin
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Vieuxe carre 8€Rye whiskey, cognac, vermouh rosso , angostura peychaud, dom benedettine.Garnish: Ciliegina maraschino
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Espresso Martini 8€Vodka, Kalua ,Espresso, Sciroppo di zucchero
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Pennicellin 8€Scotch whisky, succo di limone, sciroppo di miele , zenzero , wiskey torbato di islay.Garnish: Zenzero
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Japanese cocktail 7€Brandy o cognac, Sciroppo d’orzata, qualche goccia di angostura. Garnish: Peel di arancia
SIGNATURE
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Dama Bianca 10€Tequila, Succo Lime/Kumquat- Liquore Al Gelsomino, Aria Alla Violetta
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Cherry Rose 15€Vodka Grey Goose, liquore alla ciliegia, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di limone, aria alle roseGarnish: Rose
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Vulcano Orientale 12€Sake al cocco, bitter Le Sirene, vermouth rubino, frangelico
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Il Viaggio 10€
Poli gin, Succo Di Limone , Sciroppo Di Birra Bionda, Soda al cedro
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Il Castello 12€
Rum Scuro Santa Teresa, Succo Di Lime, Sciroppo Di Miele Castagno, Top Ginger Beer
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Il Negroni del Professore 10€
vermouth del professore, gin del professore, bitter del professore
Degustazione Gin
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Bombay Gin London Dry 6€ -
Tanqueray 6€ -
Buldoog Gin London Dry 7€ -
Mombasa Gin 9€ -
Seven Hills Gin 43 8€ -
Rivo Gin Lago Di Como 12€ -
Poli Gin Marconi 46 8€ -
Mazzetti Gin 7€ -
Gin Del Professore Crocodile 9€ -
Mare Gin 9€ -
Akori Gin 9€ -
Roku Gin 7€ -
Etsu Gin 11€ -
Nikka Coffey Gin 11€ -
Zuidam Old Tom Gin 9€ -
Beefeater Gin Dry 6€ -
Number 3 Gin 8€ -
Gin Primo 10€ -
Citadelle 8€ -
585,5 11,5€ -
Gin Cannabis Sativa 11,5€
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Filliers Gin Barrel Aged 11€ -
Engine 12€ -
Monkey 47 Gin Dry 12€ -
Elephant Gin London Dry 10€ -
Brooklyn Gin 10€ -
Alkkemist Gin 13€ -
Butcher's Gin 15€ -
Amuerte Gin 11€ -
Bareksten Gin 11€ -
Bond Street Gin 7€ -
Botanic Gin Premium 9€ -
Generous Gin 9€ -
Haswell Gin London Dry 9€ -
Gin Mare Capri 11€ -
Tanqueray Ten 11€ -
Gin Malfy con arancia 8,5€ -
Gin Malfy Grapefruit 8,5€ -
Brockmans Gin 9€ -
Clandestino Gin 12€ -
Amuerte 13€
HOT DRINK
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Irish Coffe 8€Irish whisky, Espresso, Zucchero di canna grezzo, Panna
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Hot toddy mint 8€Whiskey bourbon, The verde alla menta, Miele millefiori, Succo di limone, Chiodi di garofano
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Grog mint 36€/54€Rum scuro, Triple sec, Anice stellato, Cannella, Chiodi di garofano, Sciroppo di zucchero, Tisana alla menta Teiera per 4/6 persone
Distillati
Vodka
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Belvedere 7,5€
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Grey goose 8€
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Beluga 8€
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Elit 10€
Rum
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Zacapa 23 8€
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Dictador 12 7€
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Santateresa 1796 7,5€
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Diplomatico Mantuano 6€
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Diplomatico Reserva Exclusiva 6,5€
Whisky / Whiskey
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Canadian Club 1858 3€
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Talisker Storm Whisky 7€
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Laphroaig 10 anni Whisky 7,5€
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Jack Janiels Whiskey 4€
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Jack Janiels Honey 4€
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Jack Janiels Fire 4,5€
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Jim Beam 3,5€
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Jameson 4€
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Nikka Whisky 12€
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Bulleit rye whisky 5€
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Bulleit bourbon whisky 4,5€
Grappa
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Grappa Nardini 3,5€
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Diciotto Lune 4€
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Giare chardonnay 5,5€
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903 Barrique 3,5€
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903 Tipica 3,5€
Tonica
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Kinnley Tonic Water 2,50€ -
Bitter Salfa Tonica 3€ -
Fever Tree Tonic Mediterranean 3,50€ -
Thomas Henry Tonic Water 3,50€ -
Thomas Henry botanical 3,50€
Birre
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Sta Fresca 5,50€
Birrificio Sti Malti - Blanche - 5,4% - 33cl
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Sta Tipa 5,50€
Birrificio Sti Malti - Pale Ale - 5,2% - 33cl
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Sta Belga 5,50€
Birrificio Sti Malti - Belgian Strong Ale - 8% - 33cl
Soft Drink
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Acqua 1,5€
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Coca Cola 3€
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Coca Cola Zero 3€
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Mole Cola 3€
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Estathé 3€
Limone / Pesca
Food
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Taglieri salumi e formaggi 15€Per 2 persone
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Tagliere mini 6,5€Per una persona
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Tagliere mini + Calice di Vino 10€Per una persona
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Bruschetta con pomodorino 3€4pz